怎样用电饼铛做披萨

时间:2018-03-02 14:13:33 家电 我要投稿

怎样用电饼铛做披萨

  导语:想吃在家吃到自制的美味披萨?你只需要一个电饼铛就可以啦。下面就分享用电饼铛做披萨的方法,快点get起来!

  怎样用电饼铛做比萨

  食材明细:自发粉250g、红椒半个、青椒半个、黄椒半个、香菇三朵、葱头半个、鸡蛋一个、牛奶半袋、香肠适量、橄榄油适量、奶酪尽量多一些、黄油一大勺、盐巴适量、番茄酱适量

  制作步骤

  1. 这是切好的配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

  2. 首先,面粉选用自发粉,打入一颗鸡蛋,一勺黄油,没有黄油的一勺沙拉酱也可以的,味道也不错。和面的时候尽量软一些,我是全用的牛奶和面哦。

  3. 和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了。

  4. 发好面之后,放在面板上,一边揉一边加入橄榄油,一次一次慢慢加橄榄油,直到面不会再粘面板就和好了。然后,将面摊开,手摊哦,如图那样的。能这样摊开就说明面很软很软了。

  5. 摊好之后放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

  6. 加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的`盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。 当然,用锅盖,饼的底子有可能会烤的硬一些。 最好是用锅盖的,掌握时间就好。 我加锅盖是因为那边在烤肉。(面壁中...) 依照个人口味吧!

  7. OK,这个就是成品了,出锅之后在上面划上番茄酱就可以享受美食了,这个饼大概是三人用量。

  小贴士

  还可以放其他的蔬菜,当然,水果也很好吃,有机会可以尝试一下的。

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